捉谣记 | 钟南山说素食者不会感染新冠病毒？谣言！

流传说法：全社会都在为新冠病毒忧心忡忡，网上各种异想天开的“抗病毒方案”也层出不穷，比如突然在社交媒体上流传的这样一个说法——钟南山院士说：“至今确诊一万多例，无一素食者。”也就是说感染病毒的都是吃肉的人！做不到不吃肉，但可以做到少吃肉。院士说自己吃全素已经第六个年头了……

较真鉴定：谣言

查证要点：

1.钟南山是否说过“确诊病例中无素食者”存疑。即便说过，也要联系上下文语境。而去年的一次公开演讲中，钟南山院士还表示，健康美食来自均衡的营养搭配，他还说喜欢吃清蒸鱼。

2.就目前情况来看，不太可能有人去做“确诊一万例，无一素食者”的调查。即便确诊的一万例都是吃肉的，也不能得出“素食者不会被病毒感染”的结论。

3.素食者饮食节制，其他生活方式也注重健康。但如果剔除了各种“混杂因素”，素食并没有显示出额外的健康价值。相反的是，人体的正常运转需要多种不同的营养成分，素食很难“营养均衡”。

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